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Vino Aguma Sauvignon Blanc 2018 - Caja de 6 Unidades - Envío Incluido

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bodega: AGUMA CASA VINÍCOLA

composición varietal: 100% Sauvignon Blanc

Envío gratis a todo el país.

Caja 6 Unidades
$ 1800,00
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Notas de cata

Elaborado con uvas provenientes de la provincia de San Juan. De color amarillo verdoso con tonalidad leve. Aromas ligeramente cítricos a lima, manzanas verdes y sutiles toques vegetales. Resulta muy fácil de beber, por su agradable frescura y correcta acidez.

La temperatura de servicio es de 10-12ºC.

Ubicación geográfica

Valle de Tulum a 650 metros sobre el nivel del mar.

Comentarios del viñedo

Los viñedos se encuentran a 650 metros sobre el nivel del mar. El suelo es de orígen aluvional con una baja cantidad de materia orgánica.

El sistema de riego es por goteo con agua proveniente de deshielo de la cordillera de Los Andes. La conducción del viñedo se realiza en espaldero.

Vendimia

El clima se presentó cálido con un promedio de temperaturas de 33º C. Las precipitaciones que se registraron fueron muy escasas.

La uva tuvo un avance de maduréz óptimo, obteniéndose una cosecha equilibrada y sana.

Vinificación

La vendimia comenzó en la última semana de Enero.La uva se recolectó en forma manual. Se enfrió la vendimia a 8º C e inmediatamente se efectuó la separación del mosto en prensa neumática. La fermentación se efectuó a 14º C dutante 8 días con inoculación de levaduras seleccionadas

Potencial de guarda:

2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.

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